Figuren viser at landbrugets andel af bruttonationalproduktet er gået betydeligt tilbage mellem 1956 og 2004. Også den sekundære sektors betydning er faldet meget siden 1970´erne, mens servicesektorens betydning er steget konstant. I dag bidrager den med mere end 76 % af bruttonationalproduktet. På trods af, at den primære sektors andel af bruttonationalproduktet er faldet kraftigt, så er der fortsat - sammenlignet med gennemsnittet i Tyskland - beskæftiget forholdsvis mange mennesker ved landbruget og fiskeriet i Slesvig-Holsten.