Größen landwirtschaftlicher Betriebe in Schleswig-Holstein
Quelle: Danmarks Statistik, http://www.dst.dk/ (Stand: Dezember 2007).
Größen landwirtschaftlicher Betriebe in Schleswig-Holstein zwischen 1991 und 2003
Der Konzentrationsprozess in der Landwirtschaft führt dazu, dass die durchschnittliche Größe der landwirtschaftlichen Betriebe stark zunimmt. Die in etwa gleichbleibende Zahl der Kleinbetriebe (2-20 Hektar) ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass es sich um Nebenerwerbsbetriebe handelt.