Foto af en tankvogn som henter mælk hos landmændene.

Billedet af en stor tankbil med mælk er velkendt over hele regionen. I takt med at de små mejerier er blevet nedlagt, er tankvognene blevet større og de kører langt flere kilometer end tidligere. Det er meget mere rationelt med få store mejerier end mange små, fordi det sparer tusindvis af arbejdspladser.