Det officielle stiftelsesdokument til ?Flensburg Export-Brauerei? underskrevet af de fem stiftere den 26. september 1888.

Fem ledende borgere stiftede i fællesskab "Flensburg Export-Brauerei" den 6. september 1888. De havde en forventning om, at der kunne tjenes penge på at brygge øl til eksport. Det lykkedes ikke, fordi den tyske eksport i årene op til Første Verdenskrig blev pålagt restriktioner. I stedet blev øllet solgt i og omkring Flensborg.