Lithographie der Eisengießerei Carlshütte von 1827.

Die Eisengießerei Carlshütte in Büdelsdorf ist das erste eigentliche Industrieunternehmen in Schleswig-Holstein. Sie wird 1827 gegründet und hat von Anfang an um die 100 Mitarbeiter in der Fabrik. In den folgenden Jahrzehnten werden überall in der Region Eisengießereien errichtet und sie sind zusammen mit den Textilfabriken und Ziegeleien die wichtigsten frühen Industrieunternehmen.